Serena Gran Cuvée Extra Dry
Serena · Veneto
selezione uve bianche
Spumante paglierino dai sentori freschi di frutta gialla, come pesca e albicocca. Pulito, con una piacevole armonia gustativa.
11% volbottiglia 75 cl€ 16,00calice€ 5,00
Come funziona
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per iniziare
Puccia pugliese con capocollo di Martina Franca, stracciatella e pomodori secchi
Il pane della Puglia, farcito e servito caldo.
€ 7,00
Caprese
Mozzarella fresca, pomodori freschi e olio extravergine d'oliva.
€ 6,00
Polpette di carne — 5 pz.
Le polpette pugliesi di sempre.
€ 6,00
Polpette di pane — 8 pz.
Pane raffermo, formaggio e prezzemolo.
€ 5,00
primi piatti
Orecchiette al sugo con polpette
Sugo di pomodoro e polpette.
€ 12,00
Orecchiette con ragù di braciole
Involtini di carne cotti nel pomodoro, come la domenica.
€ 12,00
Orecchiette con cime di rapa
Aglio, olio, cime di rapa. Il piatto pugliese per eccellenza.
€ 11,00
bollicine e vini
Biancaia Verdeca Valle d'Itria IGP
Canavento · Puglia · Valle d'Itria
Verdeca 100%
Vino paglierino, rivela delicati sentori di fiori bianchi e fresche note di frutta a polpa bianca. Snello, asciutto e sapido.
12,5% volbottiglia 75 cl€ 16,00calice€ 5,00Biancaia Rosato Negroamaro Salento
Canavento · Puglia · Salento
Negroamaro 100%
Vino cerasuolo brillante, presenta un bouquet ampio e soave di fiori e piccola frutta rossa. Vivace, fresco e armonioso.
12,5% volbottiglia 75 cl€ 16,00calice€ 5,00Biancaia Primitivo Salento IGP
Canavento · Puglia · Salento
Primitivo 100%
Vino rubino, rivela note intense di frutta rossa con ricordi di more e ciliegie. Rotondo, dal tannino presente ma levigato.
13% volbottiglia 75 cl€ 16,00calice€ 5,00
birre
November Ray
B94 · Puglia · Lecce
English Pale Ale · chiara
Birra dagli aromi maltati e fruttati, accompagnati al palato da sensazioni fresche e leggere dovute all'erbaceo del luppolo.
4,5% vol€ 6,00Terrarossa
B94 · Puglia · Lecce
Extra Special Bitter · ambrata
Birra dagli aromi di frutta secca, caramella mou e toffee, arricchita con note erbacee e agrumate. Secca e amaricante.
5% vol€ 6,00
bevande
cocktail
- Aperol Spritz€ 7,00
- Campari Spritz€ 7,00
- Limoncello Spritz€ 7,00
- Gin Lemon€ 7,00
- Gin Tonic€ 7,00
analcolici
- Fuze Tea Limone€ 3,50
- Fuze Tea Pesca e Rosa€ 3,50
- Lemon Soda€ 3,00
- Coca Cola / Fanta€ 3,00
Per informazioni su allergeni e ingredienti chiedi pure al banco.
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